2016年10月
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100均包丁を真剣に研いでみた。
秋もだいぶ深まり、絶好の研ぎ日和の毎日です・・・。さて、表題を補足すると、こちら【鉄と石】ブログをされている楽園さんの企画で『切ろ...
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切り出し小刀を研ぐ・その2 ~実践編~
前回の続きで、『も作』切り出し小刀を実際に研いでいきます。 とは言え、包丁以外の刃物を研いだ経験が殆ど無いので、切り出しを購入した...
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切り出し小刀を研ぐ・その1 ~導入部~
前回から更新が空き、ラーメンネタ・包丁、砥石ネタもだいぶたまりつつあります。 そんな中で、最もフレッシュなネタとして、先日『も作』...