2017年1月
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大抵の事は道具が解決してくれる
今回はちょっと持論的な記事を・・・。 職人的な作業やなにかしらの趣味において、最初は皆初心者であり、向上心を持って技術・芸事の上達...
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今年の目標~手打ち蕎麦~
Twitterでは既に話題に出していたのですが、ズバリ今年の目標は『蕎麦打ち』です! 取り敢えず、辞めずに続けるのが目標。 そもそ...
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2017年初研ぎ
あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します。 と、言うことで心も新たに初研ぎです。昨年末から研ぎ始めた東國秀 ...