砥石
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今年もあっという間に・・・振り返り
久しぶりの更新がもう年末、月並みですがあっという間の半年一年でした。お世話になった人造砥石さん達を収納BOXごときれいに洗いました...
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今年の砥石・研ぎを振り返って~
滅茶苦茶月並みではありますが・・・もう年末、一年終わり、早すぎです。 ネタは細々あるのですが、最近FBを始めたせいでそちらにUPし...
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ひょうたんから沼田
という事で、今回は天然中砥石の沼田砥についてのお話です。 先に少し専門的なことを言うと、中砥石(中粒度、1000番~3000番程度...
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青砥 再び!!(天然砥石)
前回の丹波産青砥の再検証から舌の根も乾かないうちに・・・ 某オークションにて良さげな青砥が即決価格で出品されているのを発見! で。...
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天然砥石 青砥を再評価
以前、青砥(丹波産)を入手しその後の顛末を記事にしていましたが・・・ ・青砥(天然砥石)を入手しました ・白髪犬、青砥の養生をする...
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天然砥石、若狭田村山 戸前の衝撃?!
気づけば暦はもう四月、年明けから目まぐるしく動いておりますが、砥石ネタでは月山義高刃物店さんにて昨年からコーディネートをお願いして...
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アトマ向上委員会!?【追記アリ】
研ぎには砥石の平面が重要と、以前から書いていますが、その平面作りを支えているのがツボ万アトマダイヤモンド砥石。 以前にもこのアトマ...
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最近の包丁研ぎ・研承#400を試す
研ぎや砥石の話題を出しながら、メインの包丁研ぎの記事が少ない事に気づき・・・新しく導入した『研承 人造砥石』シリーズの試しも兼ねて...
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2017年初研ぎ
あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します。 と、言うことで心も新たに初研ぎです。昨年末から研ぎ始めた東國秀 ...