料理 2016年11月19日 | 包丁・砥石 / 食べる・調理する 鰆（さわら）を食す 今年の夏、人生初の本焼包丁（白三鋼油本焼9寸柳）を購入し、休み休み研いでおりましたが、先日漸く一つの区切り、現時点での納得できるポ... 2016年06月06日 | 食べる・調理する 鯛の旬について 最近、包丁研ぎばかりに気がいって、あまり料理らしいことをしていなかったので、包丁のキレ味も試したいなぁ・・・とスーパーを物色してい...
2016年06月06日 | 食べる・調理する
