食べる・調理する
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時そばの『蕎麦』。
前回の記事では今年の趣味で主に研ぎ、砥石について書きましたが、今回は蕎麦で。 手打ち蕎麦は今年の1月から教室に通いだしたわけですが...
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2017年03月27日 | ラーメン
茨木市、らーめん 一夢庵さんに行ってきました。
久々のラーメンネタということで、満を持して厳選したお店を紹介します~。 場所は大阪茨木市、阪急 茨木市駅より徒歩5分、『一夢庵』さ...
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今年の目標~手打ち蕎麦~
Twitterでは既に話題に出していたのですが、ズバリ今年の目標は『蕎麦打ち』です! 取り敢えず、辞めずに続けるのが目標。 そもそ...
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2016年11月29日 | ラーメン
清麺屋さん、鶏豚煮干しそば
さてさて、毎度おなじみの大阪日本橋 清麺屋さんが新しい限定ラーメンを初められたということで!11月18日、行ってまいりました~。...
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鰆(さわら)を食す
今年の夏、人生初の本焼包丁(白三鋼油本焼9寸柳)を購入し、休み休み研いでおりましたが、先日漸く一つの区切り、現時点での納得できるポ...
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2016年08月12日 | ラーメン
8月1日、麻辣湯専門店 無限∞さんに行って行きました
8月1日、大阪日本橋の麻辣湯(マーラータン)専門店、【無限】さんに行ってきました!こちらは日本橋オタロードの一本西側の通りに7月上...
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2016年07月01日 | ラーメン
6月30日、麺屋 丈六さんに行ってきました ※ラーメン道~インスパイアの軌跡~スタンプラリーその7
6月30日、なんばポンバシ らーめん倶楽部イベント『ラーメン道~インスパイアの軌跡~』7週目のお店、【麺屋 丈六】さんに行ってきま...
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2016年06月20日 | ラーメン
6月20日、清麺屋さんに行ってきました ※ラーメン道~インスパイアの軌跡~スタンプラリーその6
6月20日、なんばポンバシ らーめん倶楽部イベント『ラーメン道~インスパイアの軌跡~』6週目のお店、【清麺屋】さんに行ってきました...
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2016年06月13日 | ラーメン
5月30日、麺屋青空さんに行ってきました ※~インスパイアの軌跡~スタンプラリー特別枠2杯目
5月30日、なんばポンバシ らーめん倶楽部イベント『ラーメン道~インスパイアの軌跡~』特別枠のお店、【麺屋 青空】さんに再訪(イン...