包丁・砥石
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100均包丁を真剣に研いだ結果。
前回の記事で研いだ100均包丁Galaxyを楽園さん(ブログ 鉄と石)企画の100均包丁研ぎコンペ『切ろう会 通信課』に送り、その...
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100均包丁を真剣に研いでみた。
秋もだいぶ深まり、絶好の研ぎ日和の毎日です・・・。さて、表題を補足すると、こちら【鉄と石】ブログをされている楽園さんの企画で『切ろ...
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切り出し小刀を研ぐ・その2 ~実践編~
前回の続きで、『も作』切り出し小刀を実際に研いでいきます。 とは言え、包丁以外の刃物を研いだ経験が殆ど無いので、切り出しを購入した...
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切り出し小刀を研ぐ・その1 ~導入部~
前回から更新が空き、ラーメンネタ・包丁、砥石ネタもだいぶたまりつつあります。 そんな中で、最もフレッシュなネタとして、先日『も作』...
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最近追加した砥石について
おそらく大半の人が( ゚д゚)ポカーン なマニアック記事にはなりますが・・・以前の環境から最近追加した砥石についてメモがてら書い...
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2016年06月16日 | 包丁・砥石
水に浮かべた笹の葉を切ってみた
最近の記事からも分かるように、ラーメン以外では包丁の研ぎ、や、砥石にハマっているわけですが・・・いかんせん地味。。。(´・ω・`)...
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青砥(天然砥石)の試し研ぎをする +基本の面直し
さて、先日から続いている 青砥(あおと)シリーズ。砥石の養生(割れ止め防止処理)も終わり、いよいよきちんと使ってみます。(前回記事...
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白髪犬、青砥(天然砥石)の養生をする
入手して早く砥ぎたいと、はやる気持ちを抑えつつ、青砥(あおと)の養生(割れ止め防止加工)作業に入ります~。...
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青砥(天然砥石)を入手しました
最近は天然砥石にぞっこん・・・ということで、先日某オークションにて青砥(あおと)を入手しました。...